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刚烹饪出来的热菜可以盖上保鲜膜保温吗?蚂蚁庄园答案
发表时间: 2023-11-29 21:44:51 来源:乐鱼体育官网app
刚烹饪出来的热菜,可以盖上保鲜膜保温吗?这是支付宝蚂蚁庄园7月14号今日庄园小讲堂的问题,许多用户还不知道答案,本文小编会为我们具体的介绍7月14日今日蚂蚁庄园讲堂小鸡饲料答案。
解析:当饭菜仍是热的时分当即加盖保鲜膜,不只不能坚持蔬菜中的维生素C,反而会添加其丢失。包菜不盖膜的维生素C的保存率为85%,而盖膜的为71%;花菜不盖膜的为97%,盖膜的仅为58%。其他如青菜等也有相似的成果。由此可以以为,有必要等蔬菜彻底冷却今后,再盖保鲜膜,才干起到维护维生素C的效果。
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